1. نمای کلی سیستم: معماری انجماد مداوم دو مارپیچی
SD-500 یکسیستم نقاله مارپیچ دوگانه-درام، امکان استفاده از ردپای فشرده را فراهم می کند در حالی که به طور قابل توجهی طول موثر انجماد را افزایش می دهد.
مشخصات ساختاری اصلی:
پیکربندی درام مارپیچ دوگانه (عملیات همگامسازی شده چپ-راست)
طراحی پیوسته در-تغذیه و خروج-فید برای تولید بی وقفه
ردپای فشرده با زمان ماندگاری طولانی مدت در انجماد
توزیع بهینه جریان هوا برای انجماد یکنواخت محصول
این ساختار در مقایسه با سیستمهای مارپیچی منفرد معمولی در فضای نصب یکسان، توان عملیاتی بالاتری را ممکن میسازد.
2. طراحی مهندسی هسته
2.1 سیستم تبرید{1}}با راندمان بالا
واحد تبرید صنعتی-بهینه شده برای تغییر بار مداوم
اواپراتورهای ساخته شده از آلیاژ آلومینیوم با کارایی بالا-برای انتقال حرارت بهتر
عملکرد پایدار در شرایط محیطی گرمسیری
2.2 سیستم یکنواخت جریان هوا و انجماد
طراحی گردش هوای اجباری چند جهته-
هندسه مجرای هوا بهینه شده برای کاهش تلفات سرما
انجماد یکنواخت در تمام لایه های مارپیچی و سطوح کمربند
2.3 سیستم انتقال درجه غذا-
تسمه مشبک نقاله فولادی ضد زنگ (مقاوم در برابر خوردگی-و بهداشتی)
طراحی شده برای برنامه های تماس با غذاهای دریایی
ساختار تمیز کردن آسان مطابق با الزامات ایمنی مواد غذایی
2.4 سیستم کنترل هوشمند
کنترل دما و فرآیند مبتنی بر PLC{0}}
پایش زمان واقعی پایداری منحنی انجماد
سیستم نظارت از راه دور IoT اختیاری برای تشخیص عملیاتی
3. مزایای کلیدی عملکرد
3.1 راندمان انجماد بالا
پیکربندی مارپیچی دوگانه، طول مسیر انجماد مؤثر را در یک فضای فشرده افزایش میدهد و توان عملیاتی را بدون افزایش فضای مورد نیاز تسهیلات بهبود میبخشد.
3.2 طراحی بهینه سازی انرژی
سیستم کنترل کمپرسور فرکانس متغیر
بار{0}}تنظیم انرژی تطبیقی
سیستم تبادل حرارتی بهینه شده اتلاف انرژی غیر ضروری را کاهش می دهد
صرفه جویی تقریبی انرژی:~ 15٪ در مقابل فریزرهای مارپیچی معمولی
3.3 عملکرد پایدار در آب و هوای گرمسیری
به طور خاص برای محیط های با دما و رطوبت بالا طراحی شده است:
حفاظت ضد خوردگی پیشرفته برای اجزای کلیدی-
بهبود طراحی اتلاف حرارت برای سیستم کندانسور
عملکرد پایدار تحت عملیات صنعتی مداوم
3.4 عملیات و قابلیت استفاده ساده
رابط ماشینی بصری انسان- (HMI)
نمایشگر گرافیکی کنترل برای کارکرد آسان
پشتیبانی چند-زبانی برای اپراتورهای بین المللی
کاهش الزامات آموزشی برای کارکنان خط مقدم
4. دامنه کاربرد
صنعت فرآوری غذاهای دریایی
میگو، فیله ماهی، ماهی مرکب، صدف منجمد IQF
صادرات{0}}تثبیت درجه محصول
قبل از انجماد قبل از بسته بندی و تدارکات زنجیره سرد
فرآوری گوشت و طیور
قطعات مرغ، گوشت گاو، گوشت خوک منجمد بخش
خطوط تولید استاندارد شده-با حجم بالا
فرآوری میوه و سبزیجات
منجمد کردن انواع توت ها، سبزیجات خرد شده و محصولات صادراتی IQF
حفظ رطوبت و حفظ بافت در طول ذخیره سازی و حمل و نقل
5. چالش های مهندسی و راه حل های CBFI
چالش 1: محیط عملیاتی{1}}در دمای بالا
راه حل:طراحی سیستم تبرید تقویت شده + مواد مقاوم در برابر خوردگی{1}+ معماری اتلاف حرارت بهینه
چالش 2: فشار مصرف انرژی
راه حل:سیستم کنترل فرکانس متغیر + بهینه سازی جریان هوا + سیستم تبادل حرارتی با راندمان بالا
چالش 3: الزامات سادگی عملیاتی
راه حل:رابط HMI ساده + منطق کنترل خودکار + پشتیبانی از نظارت از راه دور
6. یکپارچه سازی سیستم و عملیات هوشمند
SD-500 را می توان در خطوط تولید کامل از جمله:
سیستم های خنک کننده پیش{0}
خطوط پردازش و برش
سیستم های بسته بندی خودکار
سیستم های ذخیره سازی سرد و لجستیک
پلتفرم اختیاری اینترنت اشیا را فعال می کند:
نظارت بر وضعیت تجهیزات-در زمان واقعی
هشدارهای پیش بینی تعمیر و نگهداری
تحلیل کارایی تولید
نتیجه گیری
فریزر IQF مارپیچ دوبل CBFI SD-500 به عنوان یک راه حل انجماد صنعتی فشرده و با راندمان بالا برای کارخانه های مدرن غذای دریایی و فرآوری مواد غذایی طراحی شده است.
با ترکیب{0}}معماری مکانیکی مارپیچی دوگانه، طراحی تبرید کارآمد{1}}و سیستمهای کنترل هوشمند، یک پلت فرم انجماد پایدار و مقیاسپذیر برای محیطهای تولید مواد غذایی صادراتی{2} ارائه میکند.
