از آنجایی که بازار پس از سال جدید به طور کامل بهبود می یابد، بسیاری از صاحبان شرکت های تولید مواد غذایی منجمد قصد دارند ظرفیت تولید خود را برای پاسخگویی به تقاضای رو به رشد بازار- گسترش دهند. با این حال، در عملیات عملی، مشکلاتی مانند فضای محدود کارخانه، راندمان تولید پایین تجهیزات موجود، و نرخ بالای کم آبی محصول، اغلب به «سنگگیر» تبدیل میشوند که توسعه شرکت را محدود میکند. با توجه به این نقاط درد اصلی، فریزر مارپیچی دوگانه که توسط CBFI (شرکت تجهیزات تبرید منبع یخ گوانگژو، گیم.) راه اندازی شده است، با استفاده از فضای فوق العاده، عملکرد عملیاتی پایدار، و قابلیت انجام ظرفیت انعطاف پذیر (1-10 تن در ساعت)، در حال تبدیل شدن به یک راه حل با راندمان بالا و با کیفیت بالا{7} صنعت
استفاده نهایی از فضای عمودی: دستیابی به ظرفیت بزرگ در سایت های کوچک
در صنعت فرآوری مواد غذایی، منطقه کارخانه اغلب یک منبع ثابت و گران قیمت است. اگرچه فریزرهای سریع نوع تونلی{1}}سنتی دارای فناوری پیشرفته هستند، اما ردپای افقی آنها بسیار زیاد است. برای کارخانه هایی با فضای محدود، چیدن تجهیزات ساده نمی تواند مشکل اساسی را حل کند. فریزر دوبل مارپیچی CBFI از ساختار انتقال مارپیچی عمودی پیشرفته استفاده می کند که مسیر انجماد محصول را از طریق دو برج مارپیچی به هم پیوسته از امتداد افقی به صعود عمودی تبدیل می کند.
این طراحی نه تنها فضای کف را تا حد زیادی صرفه جویی می کند، بلکه به شرکت ها اجازه می دهد تا ظرفیت انجماد را با افزایش تعداد لایه های مارپیچ در همان منطقه کارخانه به میزان قابل توجهی افزایش دهند. خواه چیدمان مناسب ورودی و خروجی در همان ارتفاع باشد یا ورودی و خروجی با ارتفاع متفاوت که مطابق با الزامات فرآیند طراحی شده است، ساختار مارپیچی دوتایی سازگاری بسیار بالای سایت را نشان می دهد. برای آن دسته از مالکانی که امیدوارند ظرفیت تولید خود را بدون توسعه کارخانه دو برابر کنند، بدون شک این بهترین انتخاب برای بهینه سازی طرح تولید است.
سازمان علمی جریان هوا: تضمین کیفیت برتر برای هر محصول
کیفیت مواد غذایی منجمد تا حد زیادی به سرعت و یکنواختی انجماد بستگی دارد. اگر سازماندهی جریان هوا نامعقول باشد، ایجاد یخ زدگی ناهموار روی سطح محصول، یخ زدگی ناقص داخلی و حتی کم آبی شدید، در نتیجه بر طعم و ارزش تجاری آن آسان است. CBFI به مفاهیم طراحی جریان هوا در تولیدکنندگان برتر IQF در جهان اشاره کرده و فریزر مارپیچ دوبل را به یک سیستم جریان هوا مخلوط افقی/عمودی با کارایی بالا مجهز کرده است.
از طریق طرحبندی دقیق مجرای هوا، هوای سرد با دمای پایین{0}}میتواند به طور یکنواخت به محصولات موجود در هر لایه از تسمه مشبک نفوذ کند و به تبادل حرارتی سریع ۳۶۰ درجه بدون بنبست دست یابد. این طراحی نه تنها زمان انجماد را کوتاه می کند، بلکه به طور موثر رطوبت داخل محصول را قفل می کند و میزان کم آبی را به حداقل می رساند. چه غذاهای دریایی لطیف، چه شیرینی های خوب و چه تکه های بزرگ محصولات گوشتی، می توانند در مدت زمان بسیار کوتاهی از ناحیه تبلور رطوبت عبور کنند و طعم و بافت اصلی را حفظ کنند.
گارانتی دوگانه بهداشت و دوام: فرآیند تولید مطابق با استانداردهای بین المللی
ایمنی مواد غذایی راه نجات یک شرکت است. در ابتدای طراحی، فریزر دوبل مارپیچ CBFI به شدت از استانداردهای بهداشت بینالمللی مواد غذایی پیروی میکرد و ساختاری از جنس فولاد ضد زنگ تماماً-جوش داده شده بود. هیچ بن بست بهداشتی در داخل تجهیزات وجود ندارد، و تمام اجزای در تماس با محصول از مواد غذایی- ساخته شده است که خطر رشد باکتری را تا حد زیادی کاهش می دهد.
برای اطمینان از عملکرد پایدار تجهیزات در محیطهای سخت-درجه حرارت پایین برای مدت طولانی، ما سیستمهای درایو با کیفیت بالا و تسمههای مشبک مقاوم{2}}در دمای پایین را انتخاب کردهایم.
•سیستم کنترل هوشمند: مجهز به رابط لمسی PLC، اپراتورها میتوانند دمای انجماد، سرعت تسمه مشبک، و وضعیت عملکرد تجهیزات را در زمان واقعی- نظارت کنند و به مدیریت هوشمند یک مرحلهای- دست یابند.
•فناوری یخزدایی با راندمان بالا{{0}: یک سیستم یخزدایی خودکار اختیاری ADF میتواند به طور موثری زمان تولید مداوم را افزایش دهد، زمان توقف تعمیرات را کاهش دهد و اطمینان حاصل کند که خط تولید میتواند با ظرفیت کامل و خروجی پایدار در طول دوره اوج پس از سال جدید کار کند.
تعهد ظرفیت انعطاف پذیر: راه حل های سفارشی از 1 تن تا 10 تن
مقیاس تولید و ویژگی های محصول هر شرکت متفاوت است. CBFI نه تنها تجهیزات استاندارد شده را ارائه میکند، بلکه متعهد به ارائه راهحلهای انجماد سریع-تخصصی برای مشتریان است. فریزر مارپیچ دوبل ما دارای محدوده پوشش وسیعی است و می تواند به راحتی نیازهای تولید را از 1 تن تا 10 تن در ساعت برآورده کند.
| فیلد برنامه | محصولات معمولی | مزایای اصلی |
| شیرینی | کوفتهها، نانها، نان بخارپز،-پنکیکهای خرد شده با دست | شکل دهی سریع، جلوگیری از چسبندگی، حفظ یکپارچگی پوست |
| گوشت و مرغ | سیخ گوشتی آماده، ناگت مرغ، قیچی گوشت | قفل شدن در آب گوشت، کاهش تلفات، بهبود عملکرد |
| غذاهای دریایی | میگو، فیله ماهی، گوش ماهی | انجماد بسیار سریع-، مهار رشد باکتری، حفظ گوشت سفت |
| ظروف آماده | کیت غذا،-ظروف نیمه آماده | سازگار با چندین فرم بسته بندی، تضمین کیفیت منبع زنجیره سرد |
نتیجه گیری: با CBFI شریک شوید، با هم درخشش جدیدی در صنعت غذای منجمد ایجاد کنید
دوره پس از سال نو زمان کلیدی برای شرکت ها برای استفاده از فرصت های بازار است. انتخاب فریزر دوبل مارپیچی CBFI به این معنی است که یک شریک تولیدی پایدار، کارآمد و کمهزینه{1}} انتخاب کردهاید. ما نه تنها{3}}تجهیزات سخت افزاری درجه یک را ارائه می دهیم، بلکه خدمات کامل-چرخه عمر از طراحی راه حل، نصب و اشکال زدایی تا تعمیرات پس از فروش را نیز ارائه می دهیم.
با CBFI Icesource Refrigeration تماس بگیرید، و اجازه دهید به ما کمک کنیم تا ظرفیت تولید شما جهش کند و با "شتاب" در مسیر مواد غذایی منجمد اجرا شود!
تگ های محبوب: فریزر دوبل مارپیچ cbfi، باز کردن فصل جدیدی از رشد بازده بالا-برای شرکتهای مواد غذایی منجمد، چین، سازنده، کارخانه، قیمت، خرید







