در صنعت فرآوری سریع{0}}انجماد مواد غذایی، بسیاری از کارخانههای تولید کوچک-و کارگاههای{2}}با مشکلاتی مانند فضای محدود سایت، نصب و راهاندازی دست و پاگیر و چرخههای راهاندازی طولانی تولید مواجه هستند. تجهیزات انجماد سریع-مقیاس بزرگ مرسوم، منطقه وسیعی را پوشش میدهند و شامل مراحل نصب پیچیده میشوند و آن را برای نیازهای تولید در مقیاس کوچک نامناسب میسازند. در همین حال، تجهیزات انجماد ساده نمی توانند الزامات حفظ تازگی کارآمد و تولید انبوه پایدار را برآورده کنند. برای پرداختن به این مشکل بازار، CBFI، با تکیه بر فناوری تحقیق و توسعه تبرید عمیق خود، به تازگی تجهیزات انجماد سریع- یکپارچه را راه اندازی کرده است. این دقیقاً مطابق با نیازهای تولیدی کاربران تولید در مقیاس کوچک{11}}، ترکیبی از چیدمان فشرده، نصب راحت، استفاده منعطف و انجماد کارآمد، کمک به بازرگانان کوچک و متوسط{12}}فرآوری مواد غذایی به راحتی راهاندازی تولید سریع و قفل کردن طراوت پایدار را دارد.
این تجهیزات انجماد سریع یکپارچه{0}روی نیازهای اصلی کاربران تولید کوچک-از مرحله تحقیق و توسعه اولیه تمرکز دارد. ظرفیت تولید آن مطابق با سناریوهای تولید در مقیاس کوچک و متوسط-با ظرفیت انجماد سریع-ساعتی 100-300 کیلوگرم تنظیم شده است. این نه تنها می تواند نیازهای پردازش پایدار روزانه را برآورده کند، بلکه از اتلاف بیش از حد ظرفیت و منابع نیز جلوگیری می کند. این کاملاً برای کارخانههای کوچک فرآوری مواد غذایی، کارگاههای فرآوری مواد غذایی تازه، کارگاههای تولید دستهای{9}پیشساخته سبزیجات و سایر سناریوها مناسب است و شکاف بازار تجهیزات انجماد سریع{11}}با راندمان بالا برای تولید-در مقیاس کوچک را پر میکند. متفاوت از-ساختار و فضای بزرگ-فضای{16}} اشغال سریع-تجهیزات انجماد موجود در بازار، کل این دستگاه از طراحی ساختاری بسیار فشرده برخوردار است، طرح بدنه را کاملاً بهینه میکند و سطح کف را بسیار کاهش میدهد. طول بدنه آن حدود 10 متر است و عرض و ارتفاع آن فقط کمی بیشتر از 2 متر است. بدنه جمع و جور و معمولی نیازهای سایت بسیار کمی دارد. حتی کارگاه های کوچک با فضای محدود نیز می توانند آن را به راحتی در محل خود قرار دهند و نگرانی مربوط به فضای ناکافی را از بین ببرند و به طور موثر این مشکل را حل کنند که تجهیزات انجماد سریع حرفه ای را نمی توان در سایت های کوچک نصب کرد.
اکثر تجهیزات انجماد سریع سنتی-طراحی از نوع اسپلیت دارند. واحد تبرید و دستگاه انجماد اصلی باید به طور جداگانه حمل و در محل مونتاژ شوند، که نه تنها شامل مراحل پیچیده و مصرف طولانی مدت است، بلکه به تکنسین های حرفه ای برای راه اندازی-در سایت نیز نیاز دارد. این عملاً زمان نصب، هزینه های کار و مواد را افزایش می دهد و پیشرفت تولید را کند می کند. این محصول جدید از CBFI به طور کامل محدودیتهای طراحی سنتی را میشکند و از طراحی یکپارچه سیستم تبرید و دستگاه انجماد سریع- استفاده میکند. کل دستگاه مونتاژ و راهاندازی کامل را قبل از ترک کارخانه انجام میدهد، و واقعاً به -و-پخش کردن پی میبرد. پس از تحویل، نیازی به لولهگذاری{11}در سایت، مونتاژ واحد، راهاندازی مکرر و کارهای دیگر نیست، که چرخه نصب را تا حد زیادی کوتاه میکند، فرآیندهای نصب و راهاندازی دست و پاگیر را حذف میکند و به طور موثر در هزینههای نصب و کار صرفهجویی میکند. این اجازه می دهد تا کاربران از انتظار اجتناب کنند، هزینه های اضافی را کاهش دهند و تولید را به سرعت شروع کنند.
این تجهیزات علاوه بر اشغال فضای جمع و جور و نصب راحت، انعطاف پذیری استفاده را نیز در نظر می گیرد و به طراحی متحرک مجهز شده است که اشکالات قرارگیری ثابت و جابجایی دشوار تجهیزات انجماد سریع سنتی-را برطرف می کند. در فرآیند تولید و بهره برداری، در صورت نیاز به تنظیم چیدمان کارگاه، تعویض محل تولید یا جابجایی محل کار، تجهیزات را می توان به راحتی جابجا و بدون جداسازی بدنه یا راه اندازی مجدد{2}} جابجا و انتقال داد. این می تواند به سرعت تولید را پس از جابجایی از سر بگیرد، با سناریوهای مختلف تغییر سایت سازگار شود، طرح تولید را انعطاف پذیرتر کند، نیازهای کاربری مختلف کاربران را برآورده کند، و عملی بودن و تطبیق پذیری تجهیزات را تا حد زیادی بهبود بخشد.
از نظر عملکرد انجماد سریع، این تجهیزات عملکرد فوقالعادهای دارد و میتواند نیازهای-انجماد و تازگی{2}}قفل کردن سریع انواع مختلف مواد غذایی را با طیف وسیعی از کاربردها برآورده کند. این تجهیزات چه سبزیجات پیش ساخته با تقاضای زیاد بازار، محصولات گوشتی تازه، غذاهای دریایی، ماکارونی یا میوهها و سبزیجات تازه باشد، این تجهیزات میتوانند به سرعت انجماد در دمای پایین{4} دست یابند، رطوبت، تغذیه و طعم اصلی مواد غذایی را محکم ببندند، طعم و کیفیت تازه مواد غذایی را حفظ کنند و از مشکلاتی مانند کاهش سرعت و بدتر شدن طعم غذا جلوگیری کنند. ویژگی چند منظوره به کاربران تولید در مقیاس کوچک-این امکان را میدهد تا نیازهای پردازشی دستههای مختلف را بدون خرید تجهیزات متعدد برآورده کنند، که سرمایهگذاری در تولید را کاهش میدهد و مزایای تولید را بهبود میبخشد.
برای-متخصصان فرآوری مواد غذایی در مقیاس کوچک، فضای سایت، هزینه و کارایی تولید عوامل کلیدی محدود کننده توسعه هستند. این تجهیزات انجماد سریع{2} یکپارچه جدید از CBFI مستقیماً به نقاط درد صنعت ضربه می زند. با بدنه جمع و جور، طراحی یکپارچه-و-شاخه و{5}}شاخه، ویژگیهای متحرک منعطف و عملکرد انجماد طیف وسیع{6} کارآمد، مشکلاتی مانند فضای محدود، نصب مشکلساز، راهاندازی کند تولید و انطباق تک دسته را کاملاً حل میکند. از قرار دادن تجهیزات تا تولید راهاندازی، کل فرآیند باعث صرفهجویی در زمان، کار و نگرانی میشود و به بازرگانان کوچک و متوسط{8}}فرآوری مواد غذایی کمک میکند تا راهاندازی سریع تولید و عملیات کارآمد را به دست آورند. این یک راهحل حرفهای با کیفیت{10}بالا، عملی و تقاضای{11}}منطبق{11}برای فرآوری سریع{13}مواد انجماد{13}}در مقیاس کوچکتر ارائه میکند، و تبدیل به یک انتخاب تجهیزات انجماد سریع{14}}برای فرآوری مواد غذایی در مقیاس کوچک میشود.
https://www.icemachinesource.com/iqf-سریع-فریزر/
اگر علاقه مند به اطلاعات بیشتر در مورد این محصول هستید، لطفا با
ایمیل:cbfi@icemakerchina.com
تلفن همراه: +86-18929552761 (WhatsApp/WeChat)
