01 جریان فرآیند پای مرغ یخ زده
راه حل سریع پای مرغ یخ زده
1,نظافت: پای مرغ را ذوب کرده و آنها را در تجهیزات تمیز کردن قرار دهید تا خاک و ناخالصی های سطحی از بین برود.
2,پخت و پز بخار: پاهای مرغ را در آب تمیز با چاشنی مناسب بپزید ، سپس آنها را با ادویه های اضافی تر کنید.
3,سرخ کردن: پس از مارپیچ و تخلیه رطوبت اضافی ، پاهای مرغ را برای سرخ کردن درون سرخ کن قرار دهید.
4,پیش دبستانی: برای خنک کننده سریع ، پای مرغ سرخ شده را در آب یخ غوطه ور کنید.
5,انجماد سریع: CBFI Spiral Spiral Exphing Freexing ، پاهای مرغ را قادر می سازد تا در مدت زمان کوتاهی به سرعت یخ زده شود. دمای هسته در زیر درجه {0}} درجه کاهش می یابد ، در حالی که مهار رشد میکروبی و تولید مثل در رطوبت و عطر و طعم قفل می شود.
6,لعاب یخ (اختیاری): CBFI دارای فناوری لعاب یخ بالغ است. محصولات یخ زده سریع در یک مخزن آب با دمای پایین غوطه ور می شوند تا یک لایه محافظ یخ به سرعت تشکیل شود و به طور قابل توجهی از دست دادن محصول را کاهش داده و از کیفیت و ایمنی مواد غذایی اطمینان حاصل کند.
7,مجدداً: پاهای مرغی که در آب فرو رفته اند ، طی یک فرآیند انجماد دوم برای اطمینان از طراوت طولانی مدت و کیفیت مداوم در مراحل حمل و نقل و خرده فروشی های متعدد.
8 ، بسته بندی و ذخیره سازی: پس از مجدد مجدد ، پای مرغ مستقیماً وارد خط بسته بندی می شود. پس از بازرسی با کیفیت ، آنها در انبار سردخانه ذخیره می شوند و برای حمل و نقل آماده می شوند.
02 طیف گسترده ای از برنامه ها
1 ، محصولات گوشتی: گوشت برش (مرغ و دام) ، سوسیس ، بیکن ، قطعات مرغ سرخ شده ، گوشت خوک ، گوشت خوک خرد شده و غیره.
2 ، غذاهای دریایی: فیله ماهی ، میگو ، صدف ، ماهی کامل ، میگو کامل و غیره.
3 ، میوه و سبزیجات: گیلاس ، توت فرنگی ، آناناس ، تمشک ، سیب زمینی ، کلم بروکلی ، کودک باک چوی ، نخود فرنگی ، ذرت ، بامیه و غیره.
4 ، وعده های غذایی از قبل پخته شده: وعده های غذایی مختلف آماده پخت ، گلدان های بادمجان سرخ شده ، تکه های گوشت خوک پر از پنیر ، سیب زمینی سرخ شده فرانسوی ، قورهای خوک بافته شده و غیره.
5 ، مواد تشکیل دهنده گلدان داغ: چوب خرچنگ تقلید ، سوسیس نشاسته ، توپ های گوشت گاو ، توپ ماهی ، توفو ماهی ، کوفته های خرچنگ و غیره.
6 ، وسایل نانوایی: پیتزا ، نان ، خمیر یخ زده ، دونات ، شیرینی های دوریان ، کیک سیب ، پوسته های ترش ، کروسانت و غیره.
7 ، محصولات برنج و آرد: نان های بخارپز ، کوفته ها ، Tangyuan (توپ های برنج گلوتین) ، میله های خمیر سرخ شده ، برنج سرخ شده ، کیک برنج ، توپ های برنج ، کوفته های کریستالی و غیره.
8 ، بستنی: لیوان بستنی ، مخروط ، وان و غیره
9 ، دسرها: کیک های شکلاتی ، شیرینی های لوبیای قرمز ، توپ های تارو ، تاپیوکا و غیره.
03 مورد مشتری
محصولات گوشتی یخ زده سریع
غذاهای دریایی یخ زده سریع
میوه ها و سبزیجات یخ زده سریع
محصولات برنج و آرد سریع یخ زده
وعده های غذایی سریع از قبل پخته شده یخ زده
دسرهای یخ زده سریع
CBFI (ICESURCE) یک تأمین کننده جامع تجهیزات تبرید است که متخصص در تحقیق و توسعه سیستم های تبرید متوسط و کم درجه حرارت و فن آوری های پردازش سریع مواد غذایی است. در سال 2010 تأسیس شد ، با تلاش های تحقیق و توسعه به سال 2004 ، CBFI متعهد شده است تا راه حل های کاملی از جمله سیستم های یخ زدگی ، سیستم های یخ زدگی ، امکانات ذخیره سازی و انجماد ، تجهیزات غذایی زنجیره ای سرد و همچنین مهندسی خنک کننده و کاهش دما را به مشتریان سازمانی ارائه دهد.
