مقدمه پس زمینه مشتری
مشتری وارد کننده مشهور محصولات شیلات در زامبیا است و در حال ساخت فریزر غذایی با درجه حرارت پایین برای حفظ محصولات شیلات است. شرکت مشتری یک شرکت تجارت صادرات غذاهای دریایی است که غذاهای دریایی چینی را به لوساکا صادر می کند. مشتری تجارت آبزی پروری خود را گسترش داده است ، و فریزر کانتینر نمی تواند قبل از استفاده ، الزامات غذاهای دریایی بزرگ یخچال را برآورده کند ، بنابراین آنها تصمیم گرفته اند تا یک فضای سرد بزرگ را ایجاد کنند.
نمایه پروژه
این پروژه در لوساکا ، پایتخت زامبیا واقع شده است. دمای محلی خیلی زیاد است ، که برای حفظ مواد غذایی مساعد نیست. مشتری در حال ساختن یک فریزر بزرگ برای ذخیره یخ زده گوشت ماهی است و حجم آن 4500 متر مکعب است.
نکات برجسته مهندسی
1. با در نظر گرفتن شرایط فن آوری در آفریقا در طراحی ، دشواری نگهداری تجهیزات ساده شده است و به تکنسین های محلی امکان می دهد تا عملکرد ذخیره سازی سرد را به راحتی مدیریت کنند.
2. با توجه به اینکه خرید لوازم جانبی در بازار محلی آسان نیست ، یک بسته قطعات یدکی به طور ویژه برای مشتریان پیکربندی شده است و به آنها امکان می دهد قسمت های آسیب پذیر سیستم را به موقع جایگزین کنند.
