یخ پولکی یخ سفید نازک، خشک و شل با ضخامت 1.{1}} میلی متر تا 2.5 میلی متر است. شکل برش ها نامنظم است و قطر آن حدود 12 تا 45 میلی متر است. یخ پولکی لبه ها و گوشه های تیز ندارد و به اشیاء یخ زده ضربه نمی زند. می تواند به شکاف بین اجسامی که قرار است خنک شوند وارد شود، تبادل حرارت را کاهش دهد، دمای یخ را حفظ کند و اثر مرطوب کنندگی خوبی داشته باشد. یخ فلیک دارای اثر تبرید عالی است و دارای ویژگی های تبرید بزرگ و سریع است، بنابراین عمدتا در تاسیسات تبرید در مقیاس بزرگ، انجماد سریع مواد غذایی، خنک کننده بتن و غیره استفاده می شود.
1. از طبقه بندی حجم روزانه محصول:
(1). دستگاه یخ ساز پولکی بزرگ
(2). دستگاه یخ پرک سایز متوسط
(3). یخ ساز پولکی کوچک
2. طبقه بندی بر اساس ماهیت منبع آب:
(1). دستگاه یخ پولکی آب دریا
(2). دستگاه یخ پوسته آب شیرین
3، آیا طبقه بندی را می توان منتقل کرد
(1). دستگاه یخ پولکی ظرفی
(2). یخ پولکی بدون ظرف
طبقه بندی بازده روزانه
(1). دستگاه یخ پولکی کوچک 0.5 تا 3 تن
(2). دستگاه یخ پولکی سایز متوسط 5 تن تا 20 تن
(3). دستگاه یخ پولکی در مقیاس بزرگ 25 تن تا 60 تن
طبقه بندی منابع آب
یخ ساز پولکی آب شیرین
دستگاه یخ پوسته ای دریایی آب دریا
عناوین فیلم آب شیرین و استفاده فوری از آب شیرین به عنوان منبع آب برای تولید یخ پوسته پوسته. دستگاه های یخ پوسته ای که آب دریا را به عنوان منبع آب می گیرند، بیشتر برای اهداف ناوبری استفاده می شوند. دستگاه یخ ساز دریایی برای عملیات یخ سازی دریایی طراحی شده است. این کمپرسور پیستونی نیمه بسته با مخزن روغن عمیق و کندانسور آب دریا استفاده می کند که تحت تأثیر تکان دادن بدنه قرار نمی گیرد و توسط آب دریا خورده نمی شود.
طبقه بندی کانتینری
دستگاه یخ پوسته ای را می توان در یک ظرف 20- فوتی یا 40-پایی قرار داد که در هزینه های سرمایه صرفه جویی می کند و جابجایی و نگهداری آن راحت است.
