** ملاحظات کلیدی برای انتخاب دستگاه یخ پوسته تمام اتوماتیک CBFI**
به عنوان مدیر تدارکات برای پردازش مواد غذایی، تدارکات زنجیره سرد، عمده فروشی غذاهای دریایی، یا سوپرمارکت های تازه، تمرکز شما معمولاً بر روی جنبه های زیر است:
-کیفیت یخ: آیا تکههای یخ تولید شده با مقررات ایمنی مواد غذایی مطابقت دارند و آیا میتوانند به طور موثری عمر مفید محصولات تازه را افزایش دهند؟
-بازده تولید: آیا میتوان تولید یخ را بهطور انعطافپذیری بر اساس تقاضا تنظیم کرد تا به عرضه یخ 24 ساعته بدون وقفه رسید؟
-مدیریت هزینه: آیا مصرف انرژی تجهیزات، هزینه های نگهداری و سرمایه گذاری اولیه در محدوده معقولی کنترل می شود؟
-* * گواهی انطباق * *: آیا دارای گواهینامه های CE، FDA و سایر موارد است و الزامات بهداشتی کشور صادرکننده را برآورده می کند؟
-انعطافپذیری سفارشیسازی: آیا میتوانیم مقدار، ضخامت یا شکل یخ را مطابق با نیازهای خط تولید سفارشی کنیم؟
دستگاه یخ پوسته ای تمام اتوماتیک سری CBFI برای رفع نیازهای اصلی صنایع غذایی طراحی شده است. این محصول به طور موثر مشکلات مربوط به راندمان پایین، هزینه بالا و تجمع آسان تجهیزات یخ سازی سنتی را از طریق فناوری مدولار، سیستم کنترل هوشمند و مواد درجه غذایی حل می کند. این یک راه حل ایده آل برای بهبود توانایی حفظ و کاهش خطرات عملیاتی است.
**نکات اصلی محصول**
1. * * عملکرد یخ سازی قوی و قابل اعتماد **
-بازده روزانه یک ماشین منفرد از 1 تا 30 تن است که از انتخاب بر اساس تقاضا (سری BF) پشتیبانی میکند و میتواند برای کارخانههای فرآوری کوچک و متوسط{4}} تا مراکز لجستیکی بزرگ سازگار شود.
-تنظیم نرخ ساخت یخ در زمان واقعی از طریق صفحه لمسی، با دقت ± 5٪، جلوگیری از اتلاف منابع ناشی از بیش از حد یا ناکافی بودن.
-سیستم گردش دوگانه کمپرسور کارکرد مداوم 24 ساعته تجهیزات را تضمین میکند و به راحتی میتواند با نیازهای اوج مانند مرتبسازی و حملونقل مقابله کند.
2. * * تکه های یخ که با استانداردهای بالای ایمنی مواد غذایی مطابقت دارند**
-تکههای یخ نازک و یکنواخت هستند و سطح تماس زیادی دارند که میتواند به سرعت خنک شود و به سطح غذا بچسبد. در مقایسه با تکه های یخ سنتی، می تواند میزان فساد را 30٪ -50٪ کاهش دهد.
-تکه های یخ به طور طبیعی شل هستند و برای جلوگیری از آلوده شدن مواد غذایی با باقی مانده یخ، نیازی به خرد کردن دستی ندارند.
-اجزای اصلی از فولاد ضد زنگ 304 ساخته شده است که در برابر خوردگی-مقاوم است و به راحتی تمیز می شود. مطابق با استانداردهای FDA و CE، طراحی جداسازی آب یخ از رشد میکروبی جلوگیری می کند و الزامات سیستم HACCP را برآورده می کند.
3. * * طراحی صرفه جویی در انرژی و هزینه های نگهداری پایین **
-کمپرسور فرکانس متغیر به صورت دینامیکی توان خود را بر اساس دمای محیط تنظیم میکند و در مقایسه با مدلهای سنتی 25% -35% انرژی صرفهجویی میکند.
-کندانسور پرهدار کارآمد، مصرف آب خنککننده را کاهش میدهد و در منابع آب صرفهجویی میکند.
-ساختار مدولار جداسازی و تمیز کردن سریع را تسهیل میکند و تعمیر و نگهداری اجزای اصلی را میتوان در عرض 30 دقیقه تکمیل کرد. مجهز به عملکرد خود بررسی خطا، زنگ هشدار غیرعادی زمان واقعی، کاهش خطر خاموش شدن غیرمنتظره.
4. * * کنترل هوشمند و حفاظت جامع **
-رابط لمسی هم به زبان چینی و هم به انگلیسی امکان پارامترهای از پیش تعیین شده مانند ضخامت یخ، عملکرد و توقف شروع بهمدت را فراهم میکند و کار با آن را آسان میکند.
-از دسترسی IoT پشتیبانی کنید، وضعیت عملیاتی و دادههای مصرف انرژی را از راه دور مشاهده کنید و هشدارهای خطا را دریافت کنید.
-مجهز به چندین سنسور مانند سطح آب، دما، فشار و خاموش شدن خودکار-محافظت؛ سیستم زهکشی مستقل از تجمع آب جلوگیری می کند و استانداردهای ضد انفجار- و پیشگیری از آتش را رعایت می کند.
**سناریوها و مزایای قابل اجرا**
-* * آبزیان/فرآوری گوشت * *: به سرعت سطح ماهی، میگو، صدف و غیره را بپوشانید و از رشد باکتری ها جلوگیری کنید.
-سوپرمارکتهای تازه و تدارکات زنجیره سرد: جایگزینی تکههای یخ سنتی، افزایش عمر مفید و کاهش تلفات.
-شرکتهای صادرات مواد غذایی: راهحلهای یخی را ارائه میکنند که الزامات حملونقل بینالمللی را برآورده میکند تا از کیفیت حملونقل در مسافتهای طولانی اطمینان حاصل شود.
-* * Catering Kitchen * *: عرضه پایدار یخ تکهشده برای تولید نوشیدنیهای سرد و سرد کردن غذا، که هزینه یخسازی دستی را کاهش میدهد.
