در حالی که جزر و مد بهاری سفر جدیدی را آغاز می کند، جشن بزرگی از مواد تشکیل دهنده در شهر ووهان جمع شده است. چهاردهمین نمایشگاه مواد غذایی، پردازش و تجهیزات بسته بندی لیانگژیلونگ چین 2026 پس از چهار روز در خانه مهمان ووهان · مرکز نمایشگاه فرهنگ چین با موفقیت به پایان رسید. بهعنوان بزرگترین و تأثیرگذارترین نمایشگاه حرفهای در صنعت، رویداد امسال بیش از 450000 بازدیدکننده حرفهای را به خود جلب کرد و یک گردهمایی سالانه محوری برای کل زنجیره تأمین مواد غذایی را رقم زد.
به عنوان یک کهنه کار در صنعت تبرید، CBFI (تبرید چشمه یخ) فناوریهای پیشرفته-و راهحلهای نوآورانه خود را در نمایشگاه به نمایش گذاشت. ما با همتایان صنعت درگیر شدیم تا مسیرهایی را برای ارتقای زنجیره تامین غذای آماده بررسی کنیم، و شتاب قدرتمندی را به فرصتهای "تازه" صنعت مواد تشکیل دهنده تزریق کنیم!
ویترینی از محصولات پیشرفته-: باز کردن راهحلهای حفاظت پیشرفته
در طول نمایشگاه، تیم فنی CBFI از نمایش های پویا و تجزیه و تحلیل های موردی استفاده کرد تا به طور مستقیم اثرات کاربردی تجهیزات ما را در سناریوهای مختلف، از جمله محصولات گوشتی فرآوری شده، محصولات آبزی، و محصولات تازه ارائه کند. این نمایشگرها تعداد قابل توجهی از بازدیدکنندگان را به خود جلب کرد که برای تبادل ایده توقف کردند.
با تمرکز بر سناریوهای اصلی مانند فرآوری مواد غذایی آماده، آشپزخانههای مرکزی و نگهداری مواد، مجموعهای از راهحلهای خنککننده کارآمد، طراوت-و صرفهجویی در انرژی{1}} را ارائه کردیم. از برنامهریزی اولیه و انتخاب تجهیزات گرفته تا نصب، راهاندازی، و-تعمیرات و نگهداری پس از فروش، ما خدماتی را ارائه میکنیم که-به شرکتهای سازنده مواد غذایی در ساختن سیستمهای تبرید کارآمد، هوشمند و صرفهجویی در انرژی- کمک میکنیم.
راه حل های سریع-انجماد برای محصولات غذایی
·موقعیت یابی راه حل:
یک سیستم قفل کننده تازگی{0} بسیار کارآمد که برای غذاهای آماده، محصولات آبی و گوشت های فرآوری شده طراحی شده است. این به نقاط درد ناشی از "آسیب سلولی و از دست دادن بافت" اغلب ناشی از روش های انجماد سنتی می پردازد.
· تجهیزات اصلی:
فریزرهای مارپیچی، فریزرهای تونلی، فریزرهای بستر سیال و فریزرهای یکپارچه.
· نکات مهم:
این راه حل روی "کنترل دما دقیق و قفل کردن تازگی با کارایی بالا" تمرکز دارد. سیستم با حفظ یک محیط بسیار{2}}در دمای پایین -35 درجه پایدار همراه با طراحی مجرای هوای گردشی، تضمین میکند که مواد به سرعت از منطقه تشکیل کریستال یخ عبور میکنند. این امر اساساً از سوراخ شدن کریستال های یخ در سلول های مواد اولیه جلوگیری می کند و طعم و بافت اصلی را حفظ می کند. علاوه بر این، تیم فنی CBFI راهحلها را بر اساس ابعاد محصول، محتوای آب و فضای تأسیسات شما سفارشی میکند و به اهداف سهگانه «سفارشیسازی بر اساس تقاضا، قفل کردن کارآمد تازگی و صرفهجویی در انرژی» دست مییابد.
راه حل های خط تولید یخ فنجان خوراکی
·موقعیت یابی راه حل:
با توجه به تقاضای فزاینده برای "فنجان یخ ویروسی" در فروشگاههای رفاه، مارکهای یخ، و کانالهای سوپرمارکت، ما پروژهای-کلید در دست ارائه میکنیم که از تصفیه آب تا بستهبندی را شامل میشود.
· تجهیزات اصلی:
سیستم های تصفیه آب، دستگاه های یخ مکعبی، دستگاه های یخ لوله ای، و دستگاه های یخ فنجانی (شامل توزین خودکار، توزیع یخ، ریختن فنجان، پر کردن و آب بندی).
· نکات مهم:
این راه حل بر روی "نرخ های عملیاتی بالا،-اتوماسیون کامل فرآیند، و کنترل بهداشتی تمرکز دارد." خط تولید از طراحی مدولار با یکپارچه سازی تجهیزات بدون درز استفاده می کند تا نیازهای تولید مستمر تولید-فنجان یخ در مقیاس بزرگ را برآورده کند. دستگاه یخ ساز فنجانی تمام اتوماتیک ماژول های کنترل هوشمند را برای تنظیم دقیق توزیع یخ و حجم پر شدن ادغام می کند. این امر وزن دقیق و آب بندی هوا را تضمین می کند، به طور موثر آلودگی و خطاهای ناشی از مداخله دستی را از بین می برد و به مشتریان کمک می کند محصولات یخی خوراکی تمیز و بهداشتی تولید کنند.
محلولهای خنکسازی و نگهداری مواد اولیه-
·موقعیت یابی راه حل:
یک محلول خنک کننده منبع- که برای گوشت، میوه ها و سبزیجات، محصولات آبزی و فرآوری پخت طراحی شده است. مشکل افزایش دما و فساد پس از برداشت یا در حین پردازش را حل می کند.
· تجهیزات اصلی:
دستگاه های یخ پوسته ای (تهیه کننده یخ پوسته ای خشک و شل در -8 درجه) و دستگاه های یخ با بلوک خنک کننده مستقیم (تولید یخ بلوکی که برای خنک شدن طولانی مدت به آرامی ذوب می شود).
· نکات مهم:
این راه حل بر روی "سرد شدن سریع،-قفل کردن طراوت طولانی مدت، و مواد غذایی{1}}در درجه اول تمرکز دارد." در مرحله فرآوری، افزودن یخ به سرعت گرما را از مواد تشکیل می دهد و به سرعت یک محیط نگهداری در دمای پایین 0 تا 8 درجه ایجاد می کند تا کیفیت غذا را تضمین کند.
کاردستی و فداکاری: توانمندسازی توسعه صنعت با کیفیت بالا-
رشد انفجاری صنعت غذای آماده استانداردهای بالاتری را برای-تجهیزات انجماد سریع-دیگر نه تنها به انجماد سریع، بلکه به خوبی انجماد اختصاص داده است. به عنوان یک شرکت عمیقاً ریشه در صنعت تبرید برای سالها، CBFI به فلسفه اصلی "توانمندسازی مشتریان، ایجاد ارزش" پایبند است. ما در تحقیق و توسعه، تولید، و خدمات سیستمهای{4}}ساخت و انجماد سریع{{5} یخ، با محصولات دارای گواهی ASME، ISO، CE و سایر مقامات بینالمللی، تخصص داریم.
با نگاهی به آینده، CBFI به حفظ مهارت خود، افزایش سرمایه گذاری در تحقیق و توسعه و ارتقای مستمر محصولات و خدمات خود ادامه خواهد داد. ما متعهد به ارائه فناوری تبرید کارآمدتر، هوشمند و سبز هستیم تا حرکتی قوی به توسعه{1}}کیفیت بالا صنعت مواد غذایی تزریق کنیم و به مشتریان بیشتری کمک کنیم به ارتقاء صنعتی و رشد ارزش دست یابند.
اگرچه نمایشگاه Liangzhilong به پایان رسیده است، خدمات CBFI هرگز به پایان نمی رسد. از کلیه مشتریان و همکارانی که از غرفه ما بازدید کردند تشکر می کنیم. ما مشتاقانه منتظریم تا با شما دست در دست هم دهیم تا آینده ای روشن را برای صنعت فرآوری مواد غذایی ترسیم کنیم!
https://www.icemachinesource.com/products
اگر علاقه مند به اطلاعات بیشتر در مورد این محصول هستید، لطفا با
ایمیل:cbfi@icemakerchina.com
تلفن همراه: +86-18929552761 (WhatsApp/WeChat)
