با رشد سریع صنعت غذای آماده، گوشت پیش ساخته به دلیل راحتی و کارایی، عمیقاً در سناریوهای روزمره خانواده های مدرن و صنعت پذیرایی ادغام شده است و به یک جزء اصلی ضروری در سیستم تامین مواد غذایی تبدیل شده است. تازگی و طعم مواد تشکیل دهنده به طور مستقیم کیفیت و رقابت در بازار محصولات پیش ساخته گوشتی را تعیین می کند، و یک انبار سرد حرفه ای پردازش گوشت زیرساخت کلیدی برای اطمینان از این تقاضای اصلی است. CBFI با توجه به مشکلات تولید واقعی شرکتهای غذای آماده در گوانگدونگ، پایگاه تولیدی ذخیرهسازی سرد پردازش گوشت Zhuhai Jiajin را ایجاد کرده است. با فنآوریهای اصلی راندمان بالا و صرفهجویی در مصرف انرژی و پیکربندی عملکردی یک مرحلهای، به طور جامع نیازهای فرآیندی فراوری گوشت، پیش{6}سرد کردن، انجماد{7}}سریع و ذخیرهسازی را برطرف میکند، و حرکت قوی را به توسعه با کیفیت بالا-صنایع غذایی آماده تزریق میکند.
پیکربندی عملکردی{0}}یک توقف، که کل فرآیند پردازش و ذخیرهسازی را پوشش میدهد
با شکستن محدودیتهای ذخیرهسازی واحد سردخانه سنتی، سردخانه فرآوری گوشت Zhuhai Jiajin به طور علمی مناطق عملکردی متنوعی را پیرامون کل فرآیند پیشساختهسازی و فرآوری گوشت پیکربندی میکند، و با تحقق یک -بسته{1}}عملیات یک مرحلهای از "فرآوری {- pre{3}freing ذخیره سازی". به هیچ گونه تسهیلات حمایتی اضافی نیاز نیست، که تا حد زیادی کارایی تولید شرکت ها را بهبود می بخشد و هزینه های عملیاتی را کاهش می دهد.
توضیح تفصیلی مناطق عملکردی اصلی 1
. پلتفرم بارگیری و تخلیه بسته: با اتخاذ یک طراحی بسته، به طور موثر تداخل دمای خارجی را جدا می کند، از خراب شدن مواد گوشتی ناشی از نوسانات دما در حین بارگیری و تخلیه جلوگیری می کند و در عین حال استاندارد و ایمنی عملیات بارگیری و تخلیه را تضمین می کند، با تقاضای چرخش سریع مواد سازگار می شود و زمان زیادی را با دمای محیط کاهش می دهد.
2. اتاق چرخ کردن گوشت/اتاق ذوب گوشت: به طور خاص برای پیش ساخته و فرآوری گوشت طراحی شده است، مجهز به تجهیزات ذوب حرفه ای است، می تواند ذوب یکنواخت مواد گوشتی را تحقق بخشد، حفظ مواد مغذی و طعم اصلی مواد را به حداکثر برساند و از مشکلاتی مانند گوشت سخت و از دست دادن مواد مغذی ناشی از ذوب ناهموار جلوگیری کند. عملکرد چرخ کردن گوشت با عملکرد ذوب برای بهینه سازی فرآیند پردازش و بهبود کارایی تولید هماهنگ شده است.
3. اتاق عملیات کم{1}}دما: با اتخاذ فناوری کنترل دمای ثابت برای حفظ یک محیط دمای پایین{2}، شرایط مناسبی را برای برش، دستهبندی، بستهبندی و سایر پیوندهای فرآوری گوشت فراهم میکند، به طور موثری از رشد میکروارگانیسمها جلوگیری میکند، ایمنی غذا در طول پردازش را تضمین میکند و از تأثیر تغییرات دمایی فرآیند بر روی کیفیت جلوگیری میکند.
سیستم کنترل دقیق دما، محافظت از کیفیت اصلی مواد تشکیل دهنده
سردخانه مجهز به چندین قسمت ذخیره سازی و پردازش با استانداردهای دمایی مختلف است که دقیقاً با نیازهای کنترل دما در هر پیوند پردازش گوشت مطابقت دارد، تازگی و طعم مواد را از منبع قفل می کند و به شرکت ها کمک می کند محصولات گوشتی پیش ساخته با کیفیت-با کیفیت بالا ایجاد کنند. در میان آنها، اتاق خنک کننده 12 درجه پیش-برای خنک کردن سریع قبل از-پس از فرآوری گوشت استفاده می شود که به سرعت دمای مواد را کاهش می دهد و از تولید مثل باکتری ها جلوگیری می کند. 3 انبار کوچک با هوای کوچک-سریع انجماد-در -40 درجه هوای سازگار-حالت سردخانه سرد، با سریع سریع-سرعت انجماد سریع و دمای یکنواخت، که میتواند به انجماد سریع مواد گوشتی پی ببرد، از حفظ رطوبت سلولی، کیفیت و طعم و مزه به حداکثر جلوگیری کند. 2 انبار نگهداری محصول نهایی در دمای 18- درجه برای نگهداری طولانی مدت محصولات آماده گوشت پیش ساخته استفاده می شود. محیط پایدار در دمای پایین می تواند به طور موثری عمر مفید محصولات نهایی را افزایش دهد، کیفیت پایدار محصولات را در طول ذخیره سازی تضمین کند و تلفات را کاهش دهد.
پشتیبانی شده توسط فناوری های اصلی، راندمان بالا، صرفه جویی در انرژی و آرامش بیشتر
سیستم تبرید اصلی انبار سرد پردازش گوشت Zhuhai Jiajin از فناوری توسعه یافته مستقل CBFI استفاده می کند. با تکیه بر سالها تجربه در طراحی و ساخت انبار سرد، راه حلی پایدار، کارآمد و صرفه جویی در انرژی{1}} با در نظر گرفتن عملکرد تجهیزات و هزینه های عملیاتی، و کاهش بار عملیاتی بلند مدت برای شرکت ها ایجاد می کند.
واحد موازی انبساط مستقیم: هسته تبرید، پایدار و کارآمد
سردخانه مجهز به دو مجموعه کمپرسور موازی پیچی است که همگی به طور مستقل توسط CBFI ساخته و تولید شده اند. اجزای اصلی کیفیت قابل کنترل و پایداری عملیاتی قوی دارند. فریون به عنوان مبرد سیستم تبرید، همراه با یک سیستم تبرید مستقل عرضه کننده مایع با انبساط مستقیم استفاده می شود. مبرد به طور مستقیم تبخیر می شود و گرما را بدون تلفات انتقال ثانویه جذب می کند، که راندمان تبرید را تا حد زیادی بهبود می بخشد. در عین حال، دارای مزایای پایداری تجهیزات بالا و هزینه معقول است که می تواند به طور موثری دشواری و هزینه تعمیر و نگهداری تجهیزات بعدی را کاهش دهد و سرمایه گذاری عملیات و تعمیر و نگهداری شرکت ها را کاهش دهد. کمپرسور اسکرو از فناوری خنککننده روغن ترموسیفون، همراه با یک جداکننده روغن با راندمان بالا استفاده میکند، که نیازی به آب خنککننده اضافی ندارد، سیستم مدار آب را ساده میکند، از تأثیر پوستهگذاری روی لوله تبادل حرارتی بر راندمان خنککننده جلوگیری میکند، و در عین حال دمای پایدار تراکمکننده و افزایش طول عمر روغنکاری مجدد را تضمین میکند. و صرفه جویی در انرژی عملکرد سیستم.
کابینت کنترل یکپارچه PLC: کنترل هوشمند، ایمن و نگران-رایگان
مجهز به کابینت کنترل یکپارچه PLC، با استفاده از-واحد کنترل اصلی PLC با کیفیت بالا، میتواند به نظارت واقعی-شاخصهای چندگانه عملکرد تجهیزات، از جمله دادههای کلیدی مانند دمای ذخیرهسازی سرد، پارامترهای عملکرد کمپرسور و فشار سیستم تبرید، به طور شهودی وضعیت عملکرد تجهیزات را نشان دهد، که برای کارکنان بهصورت غیرمستقیم و بدون نیاز به زمان مشکلات را پیدا میکند. در عین حال دارای عملکردهای کنترل و تنظیم خودکار است که می تواند به طور خودکار پارامترهای عملکرد سیستم تبرید را با توجه به نیازهای واقعی پردازش و نگهداری گوشت تنظیم کند، دمای پایدار هر منطقه را حفظ کند، عملکرد دستی را کاهش دهد و راندمان کنترل را بهبود بخشد. علاوه بر این، اقدامات حفاظتی مختلف کامل هستند، مجهز به عملکردهای حفاظتی متعدد مانند حفاظت از فشار بالا و پایین، حفاظت از فشار روغن، و هشدار دمای بیش از-که به طور جامع عملکرد ایمن تجهیزات و ایمنی ذخیرهسازی مواد غذایی را تضمین میکنند و ایمنی عملیات را تا حد زیادی بهبود میبخشند.
تأیید قدرت حرفه ای، نگرانی-خدمات کامل رایگان-
CBFI سالهاست که عمیقاً در زمینه طراحی و ساخت سردخانه مشغول است، تجربه در صدها-میزان سردخانه در مقیاس بزرگ به دست آورده است، و دارای تیم حرفهای طراحی، ساخت و{1}}خدمات پس از فروش است. با تجربه غنی در صنعت و قدرت فنی قوی، می تواند راه حل های ذخیره سازی سرد سفارشی برای نیازهای شخصی شرکت های مختلف مواد غذایی آماده ارائه دهد. از برنامهریزی اولیه پروژه و طراحی طرح، تا میانهمدت- ساخت و ساز و نصب تجهیزات و راهاندازی سایت، و سپس تا تعمیر و نگهداری معمولی و تعمیر خطا، CBFI خدمات حرفهای جامع و کامل-فرآیند ارائه میکند، پیشرفت پروژه را در طول فرآیند پیگیری میکند، مشکلات مختلف را به موقع حل میکند، و به مشتریان اجازه میدهد تا بدون نگرانی در مورد توسعه پروژههای بعدی، بر روی توسعه پروژه تمرکز کنند.
ذخیره سازی سرد پردازش گوشت، با کنترل دقیق دما، راندمان بالا و صرفه جویی در انرژی، عملکردهای یک مرحله ای و خدمات نگران کننده{1}}رایگان-، به شریک مطلوب برای شرکت های مواد غذایی آماده در پردازش و ذخیره سازی گوشت تبدیل شده است. CBFI همیشه نوآوری در فن آوری را به عنوان هسته اصلی می گیرد، نیازهای مشتری را جهت گیری می کند، و پروژه های ذخیره سازی سرد با کیفیت بالا را-با قدرت حرفه ای ایجاد می کند تا به توسعه-کیفیت بالا صنعت غذای آماده کمک کند. CBFI را انتخاب کنید، راه حلی امن، کارآمد و صرفه جویی در مصرف انرژی{7} را انتخاب کنید!
تگ های محبوب: ذخیره سازی سرد پردازش گوشت، چین، سازنده، کارخانه، قیمت، خرید
